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    正旭没有什么是“干”不了的-紫薯烘干工艺

    编辑:Lucy  来源:正旭空气能  发表时间:2022/3/27  点击:278
    前言:
      紫薯,又称黑薯,苕薯,属草本植物,紫薯肉呈紫色和深紫色,薯叶色绿,适应性强,耐瘠耐寒,一般分布在亚热带,热带地区,土壤以黑、紫、沙地和黄泥土为佳。紫薯不仅是粮食作物,它还能作为经济作物和药用作物,其富含的硒元素和花青素等营养成分,有很高的医用价值。


    医学价值:
      紫薯,是市场上很常见的一种蔬菜。人们经常用紫薯做各种小吃,比如紫薯粥、紫薯汤圆、烤紫薯等,是人们喜爱的一种食品,那么紫薯到底有哪些具体功效呢?
      1. 增强免疫力。紫薯含有大量的黏液蛋白,能够提高机体免疫力,预防胶原病的发生。
      2. 抗癌。紫薯中含有硒元素,硒被称为“抗癌大王”,能够清除体内自由基,抑制癌细胞生长,同时还能抗衰老、抗疲劳。
      3. 减肥瘦身。很多健身人士会选择紫薯作为减肥‘伴侣’,紫薯是一种低脂肪、低热能的食品,还有很强的饱腹感,有助于减肥瘦身。
      4. 保护心脏。紫薯中含有的花色甙能够帮忙抑制低密度脂蛋白氧化,保护心脏,减少其他心血管疾病发病几率。

    加工流程:
      小小紫薯竟然有如此多的功效,除此之外,紫薯中还富含了18种氨基酸,10多种矿物元素,种植户也是看中了紫薯强大的功效,且市场前景广阔,因此在紫薯的种植、加工、包装等技术上要求也越来越严格。在栽种的时候,定期观察紫薯的生产情况和生长趋势,同时在加工方面也得注意各种加工要点,加工步骤尤为重要,关乎着紫薯的营养价值。若加工处理不当,就会造成相应的损失。接下来就来了解下紫薯的加工流程:
      1. 挑选。选择表面无瑕疵的紫薯,挑选出来,进行清洗。
      2. 切片。将清洗好的紫薯,去皮,切片或者切条,再简单清洗下。
      3. 控水。将清洗好的紫薯进行控水,待表面水分干后装盘。
      4. 烘干。将沥干的紫薯放入物料盘中,烘干房设置30摄氏度预热,之后将紫薯放入,温度设置40摄氏度,时间设置1-2小时。之后温度再设置为45摄氏度,时间为2-3小时,最后温度设置60摄氏度,时间设置3小时。一小时之后取出检查,含水量高于10%的再回房烘干1-2小时即可。
      5. 包装。将冷却后的紫薯,挑选之后进行包装。
      紫薯烘干这一步主要是蒸发掉紫薯内的水分,便于后期保存和运输。相比传统的晒干方式,烘干方式更卫生、更高效便捷。现在主流的烘干方式:热泵空气能烘干,采用逆卡诺循环原理,以少量电能驱动,节能、高效,全程自动化操作,让人更省心,更放心。正旭热泵作为金沙官网行业的领军品牌,采用先进的控温控湿干燥技术,干净卫生,适用范围广,深受业内好评。


    正旭紫薯烘干机优势:
      作为金沙官网行业的领军品牌,正旭所生产的紫薯热泵烘干机具备以下优势:
      1.安装拆卸灵活方便:安装拆卸不受空间限制,室内室外均可自由选择!
      2.运行过程安全放心:整个运行系统无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易炸、中毒等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统。
      3.自动化、智能化程度高:运行全程采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
      4.节能环保:同燃煤、油、气相比,可节省75%左右的运行费用,运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物。
      5.采用多温区分层控温:速度可调,自动控制,烘制出的紫薯色泽鲜亮,肉厚。
      6.应用范围广:正旭紫薯烘干机还可广泛应用于其他农作物,一机多用。
      7.使用寿命长,维护费用低。

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