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    正旭没有什么是“干”不了的-桑葚烘干工艺

    编辑:Lucy  来源:正旭空气能  发表时间:2022/4/7  点击:256
    前言:
      桑葚又名桑果、桑枣、葚子,成熟果实多呈红紫色或黑色椭圆形花果,汁水丰富,甜酸清香,采摘后的桑葚一般可做桑葚果汁,桑葚酒以及桑葚果醋,或者将桑葚加工制成果干,用桑葚干泡酒,泡茶都是不错的选择,受到广大消费者的欢迎。

    桑葚功效:
      1. 增强免疫力。桑葚含有丰富的维生素以及人体必需微量元素等,可以增强人体免疫力;
      2. 促进消化。桑葚含有脂肪酸、苹果酸等物质,能够帮助人体吸取淀粉、蛋白质等,可以促进肠胃蠕动;
      3. 防止血管硬化。桑葚含有的脂肪酸可以抑制脂肪合成,可以防止脂质在血管内堆积,防止血管硬化。
    加工工艺:
      每年的4-5月是桑葚的成熟期,挑选黑红透亮的桑葚进行采摘,桑葚果实脆嫩,采摘时要轻拿轻放,采摘后的桑葚要及时运输,尽快摊晒,以免长时间堆积导致桑葚发酵。
      桑葚采摘完毕之后,将桑葚摊开,剔除桑葚堆里的树枝杂叶以及受损的果子,将大小相近成熟度一致的桑葚放在同一托盘内。
      挑选后的桑葚要及时晒干,初期不翻动,一到两天后轻轻翻动,为了防止蚊虫叮咬,可以在桑葚上面盖一层纱布,保持卫生。传统的桑葚加工主要是通过太阳晒干,虽然节省了成本,但是利用太阳晾晒时间长,受阴雨天气影响大,容易沾染灰尘,很难做到干净卫生。正旭桑葚烘干机节能高效,烘干后的桑葚干色泽鲜美,品质均一,保留了原有的营养,全方位高温灭菌,大大满足了市场需求,下面就来先容一下正旭桑葚热泵烘干机的加工工艺:
      1. 装盘:一般4公斤桑葚可制成1公斤桑葚干,将挑选好的桑葚装入物料车内,每台物料车放置不超过14个筛子,每个筛子间隔10公分,物料车之间要留有间隙,利于热风通过;
      2. 设置参数:桑葚水分含量多,所以烘干时间比较久,温度不能太高。初期慢慢升温一小时,不排湿,保持烘干状态,等待温度升至50摄氏度;第二阶段烘干和排湿同时进行,温度保持在55摄氏度,目标湿度为60%;之后两阶段每一阶段温度上升5摄氏度,湿度下降10%;最后一个阶段目标湿度降至15%左右。在达成烘干目标之后,可以二次烘干,这样可以使果实形状更好。
      3. 装袋:烘干后的桑葚果干需要进行挑选,用筛子或者风车去掉不符合标准的瘪粒与果柄,用袋子抽真空进行包装。

    正旭桑葚热泵烘干机优势:
      作为行业领军品牌的正旭,其生产的空气能桑葚烘干机具备以下优势:
      1. 节能环保:同燃煤、油、气相比,可节省75%左右的运行费用。运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物;
      2. 灵活方便:安装拆卸灵活方便,空间占用小,室内室外均可自由选择;
      3. 自动化、智能化程度高:运行全程采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业;
      4. 采用多温区分层控温:温度可调,自动控制,烘制的桑葚色泽鲜美,纯正健康;
      5. 人工成本耗费低:无需专人值守,无需人工翻动,省时省力,节省了大部分人工成本支出。

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