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    正旭没有什么是“干”不了的-椰子片烘干工艺

    编辑:Lucy  来源:正旭空气能  发表时间:2022/4/11  点击:241
    前言:
      椰子属于热带作物,主要生长在高温多雨的低海拔湿热地区,在中国的海南、台湾、云南南部、广东南部诸岛都有分布。椰子植株高大,一般能长到15-30米高,木质坚硬,花果期主要在秋季。椰子经济价值高,全株各部分都有妙用,椰子果肉可食用,椰子水可作为一种清凉饮品,成熟椰肉还可榨油,椰壳可加工成工艺品,树干可作为建筑材料,外壳纤维可做毛刷、缆绳等。由此可见,椰子浑身都是宝,椰肉加工成小零食也深受人们喜爱,椰子片就是其中一种。椰子片有烘烤和糖渍两种加工方式,都含有椰子特有的香甜,除此之外,椰子营养价值也很丰富,下面就为大家先容一下吧。

    功效:
      1. 利尿消肿。椰子含有丰富的钾、镁等矿物质,可以缓摆脱水与电解质紊乱,从而达到利尿消肿的效果;
      2. 养颜美容。椰子含有大量的维生素以及人体必需的微量元素,经常食用可以益气活血,滋润皮肤;
      3. 延缓衰老。椰子富含维生素C,可以有效抗氧化,促进细胞生长,延缓衰老;
      4. 补充营养。椰子含有丰富的糖分,蛋白质,脂肪,维生素等元素,经常食用可以有效补充人体所需营养。
    加工工艺:
      传统的椰子片加工一般采用自然晾晒的方法,自然晾晒法虽然节省了机器成本,但是人工成本耗费大,经常需要人工翻动,干燥时间长,易受天气情况影响,如遇阴雨天,可能会造成椰子片霉烂。并且由于户外晾晒或者通风干燥,椰子片容易沾染灰尘,无法保证椰子片是否卫生,所以椰子加工急需一种新型加工方式。正旭椰子片热泵烘干机节能高效,全天候智能化烘干,不受天气影响,全程密闭加工,烘干后的椰子片品质好,无污染,干净卫生。
      下面就为大家先容一下糖渍椰子片的加工步骤。制作糖渍椰子片需要准备好椰子和白砂糖或者其他口味的甜酱,首先要采摘新鲜成熟的椰子,将椰子去掉外壳,取出椰肉,用清水洗净,将洗净的椰肉切成薄片,加入白砂糖搅拌均匀,放入锅中加水搅拌直至白砂糖融化,炒到锅中无水即可停止。将初次加工完成的椰子片放进物料盘,摆放均匀,烘干房内温度控制在45-60摄氏度之间,持续排湿,之后将温度缓慢升高,直至椰子片含水率达到8%及以下,即为烘干完成。

    正旭椰子片热泵烘干机优势:
      作为金沙官网行业的领军品牌,正旭生产的椰子片热泵烘干机具备以下优势:
      1. 智能化程度高:运行全程采用自控恒温装置,可24小时连续干燥作业;
      2. 采用多温区分层控温:速度可调,自动控制,烘制出的椰子片精白均匀,具有椰子肉特有的清甜;
      3. 安装拆卸灵活方便:安装拆卸不受空间限制,室内室外均可自由选择;
      4. 应用范围广:正旭椰子片烘干机还可广泛应用于其他水果干烘干,一机多用;
      5. 运行过程安全放心:整个运行系统无传统干燥器(燃煤、燃油、燃气等)中可能存在的易燃、易炸、中毒等危险,是一种安全可靠的干燥系统;
      6. 节能环保:同燃煤、油、气相比,可节省75%左右的运行费用,运行过程不产生任何燃烧物以及排放物;
      7. 使用寿命长,维护费用低。

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