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    正旭没有什么是“干”不了的-西梅烘干工艺

    编辑:Lucy  来源:正旭空气能  发表时间:2022/4/14  点击:185
    前言:
      西梅虽称作为“梅”,但其实是李子的一种,原产于西亚和欧洲。由于西梅抗旱、抗寒,适应强,中国各地纷纷引种栽培,主要集中在中国北方地区。果实一般呈长圆形或球形,有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色。西梅果肉呈青绿或乳白色,肉质柔韧,口感芳香甜美。西梅果实制作方法多样,除了直接食用,还可以制作蜜饯、果酱、果酒、西梅糕等等,含糖量高的果实还可以制成西梅干。西梅干口感香甜,方便携带,适合作为日常工作生活的小零食。除了丰富多样的制作方法,西梅的营养价值也很丰富,下面就为大家先容一下。

    西梅的功效:
      1. 润肠通便。西梅含有丰富的纤维素,促进肠道蠕动,适合肠胃不适人群食用;
      2. 促进生长。西梅含有丰富的维生素C,能够促进骨骼生长,有效防止血管硬化;
      3. 抗氧化。 西梅含有丰富的抗氧化成分,长期食用可以延缓刷老美容养颜;
      4. 维持酸碱平衡。西梅中钾元素含量高,身体缺乏钾元素,容易头晕眼花,全身乏力,经常食用西梅,可以促进身体代谢,维持酸碱平衡。
    西梅的加工工艺:
      传统的西梅干燥方式多为自然晾晒,这种晾晒方式虽然简单,但是受天气影响大,阴晴不定的天气状况容易导致西梅晾晒不均,发霉长毛时有发生。且自然晾晒法卫生堪忧,蝇虫叮咬与泥土灰尘都是难以避免的问题。随着消费者需求的不断上涨,厂商开始寻求新的加工方法,正旭西梅热泵烘干机干净卫生,全方位智能恒温控制,根据烘干物料属性灵活调节温湿度,无需专人看管,无需人工翻动,省时省力,烘干效率高。下面就为大家先容一下西梅的加工步骤。
      1. 挑选大小均匀且表面无病虫害的新鲜西梅,清除掉果柄与泥土,清水洗净;
      2. 将洗净后的西梅放到盐水中浸泡十五分钟,捞起再用清水冲洗第二遍;
      3. 将西梅放进物料盘上,推进烘干房准备烘干;
      4. 将温度设置在60摄氏度烘干1小时,之后将温度调低至50摄氏度,烘烤24小时,取出静置24小时后再用50摄氏度烘烤24小时。
      5. 烘干结束后,挑选品质均一的果干进行真空包装。

    正旭西梅热泵烘干机的优势:
      作为金沙官网行业的领军品牌,正旭所生产的西梅热泵烘干机具备以下优势:
      1. 灵活方便:安装拆卸灵活方便,空间占用小,室内室外均可自由选择;
      2. 采用多温区分层控温:温度可调,自动控制,烘干的西梅色泽鲜美,纯正健康;
      3. 自动化、智能化程度高:运行全程采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业;
      4. 节能环保:同燃煤、油、气相比,可节省75%左右的运行费用。运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物;
      5. 适用范围广:正旭西梅热泵烘干机还可广泛应用于其他果蔬烘干,一机多用。

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