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    正旭没有什么是“干”不了的-黄花鱼烘干工艺

    编辑:Lucy  来源:正旭空气能  发表时间:2022/4/25  点击:158
    前言:
      花鱼,又名黄鱼,生于东海,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫耳石,故又名石首鱼。黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼,大黄鱼分布于黄海南部、东海和南海,小黄鱼分布于中国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。黄鱼是中国重要经济鱼之一,长期受消费者青睐,但是由于过度捕捞,导致资源破坏严重。


    黄花鱼功效:
      《本草纲目》记载黄花鱼“甘平无毒,合莼菜作羹,开胃益气。晾干称为白鲞,炙食能治暴下痢,及卒腹胀不消,鲜者不及”。看来黄花鱼不仅是道美味佳肴,更是开胃益气的药材。
      1.补血益气。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。同时,黄鱼的白脬可炒炼成胶,再焙黄如珠,称鱼鳔胶珠,具有大补真元,调理气血,对于治疗亏血过多,元气大伤的症候,尤有显效。
      2.延缓衰老。黄鱼中含有元素硒,具有抗氧化的作用。可以阻断身体的过氧化反应,从而达到抗氧化、延缓衰老的功能,对于广大女性朋友们,在爱美的道路上,又获得了不少的福利。
      3.抗癌抑癌。黄花鱼可以延缓和抑制癌细胞生长。对于癌症有预防功能。

    黄花鱼加工工艺:
      由于海鱼含水量比较大,传统的晾晒方式时间长,极易吸引蝇虫滋生细菌,在黄花鱼加工流通这一方面,为保证产品质量,要求比较严格。正旭热泵空气能烘干机可以满足这块需求。其操作步骤如下:
      1. 将黄花鱼摆在烘干托盘上,推进烘干房,进行烘干操作。
      2. 由于海鱼的水份一般存在鱼的脂肪和油脂中,脱水较慢。所以海鱼烘干采用低温烘干,参数一般设置在30摄氏度。同时控制好排湿和烘干速度不要过快,风量较大,这样水分更容易吹干。
      3.等待烘干后,温度达到常温,无水分之后即可封装保存。


    正旭黄花鱼烘干机优势:
      作为金沙官网行业的领军品牌,正旭所生产的黄花鱼热泵烘干机具备以下优势:
      1.安装拆卸灵活方便:安装拆卸不受空间限制,室内室外均可自由选择!
      2.运行过程安全放心:整个运行系统无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易炸、中毒等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统。
      3.自动化、智能化程度高:运行全程采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
      4.节能环保:同燃煤、油、气相比,可节省75%左右的运行费用。运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物。
      5.采用多温区分层控温:速度可调,自动控制,烘制出的黄花鱼肉泽鲜美,口味佳。
      6.应用范围广:正旭黄花鱼烘干机还可广泛应用于其他海产品,一机多用。
      7.使用寿命长,维护费用低。

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