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    独占鳌头 腊味制品企业都选正旭高温热泵烘干机

    编辑:Lucy  来源:正旭空气能  发表时间:2015/10/17  点击:1764
      “秋风起,食腊味”。随着秋风起,腊味市场逐渐火爆。然而,想制作优质的腊味品,除了采用上等配料工艺有之外,主要取决于腊味制品的烘干工艺。腊味制品企业一直想通过使用干燥机器设备来实现大规模,高效率,精品质的产出多种腊味制品,但碍于国内烘干市场并不成熟,腊味制品企业一直找到没有称心如意的烘干设备。

    独占鳌头 腊味制品企业都选正旭高温热泵烘干机

      俗话说,腊味是“7分制作,3分烘烤”,腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外,关键的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵。可见,干燥工艺在腊味制作加工中是非常重要的一环。

      传统的腊味烘干主要用木材、煤、天然气等为燃料,这种烘干机非常不节能,而且在烘干过程中会释放大量的有害气体,污染环境。同时在烘干过程中很容易破坏腊味的颜色,破坏卖相,甚至会污染腊肠的味道。为有效解决腊味烘干问题,正旭高温热泵烘干机应市场需求而生,其除了实现节能降耗外,意义在于品质优化。正旭高温热泵烘干机在腊味烘干过程中能使其不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比传统干燥设备有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。可见,正旭高温热泵烘干机是腊味制品企业的物料干燥解决方案。

      正旭空气能热泵烘干技术不但适用于腊味制品烘干工艺,还成功应用到多个领域的烘干项目。作为空气能行业领军品牌,正旭空气能将继续深耕技术,广泛地考察不同领域的具体情况,研发制造出许多具有针对性的高水平热泵烘干设备,引领烘干产业快速发展。
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